做小猪豆沙包的面团还剩下一半,刚好两种面团的分量基本相等了。
就做个简单的花卷馒头吧。
材料和前面的步骤一样的,所以前面部分的步骤图也是用的一样的。
大家明白就好了。
材料:A白面团:中筋粉适量,酵母少许,水适量。
B红面团:中筋粉适量,酵母少许,苋菜汁适量。
如果是单做花卷,两种面团的分量要尽量相等哦~~~
点击查看大图1.将苋菜洗净,放入烧开的水中烫两分钟,捞出,少晾一会儿,用手使劲攥出汁液。
点击查看大图2.面粉加酵母混合均匀,加入晾到微温的苋菜汁,和成光滑的红面团。
点击查看大图3.将面粉与酵母混合均匀,加入适量清水,和成光滑的白面团。
点击查看大图4.两种面团发酵至2倍大,取出分别揉匀。
点击查看大图5.两种面团发酵至2倍大,取出分别揉匀。
点击查看大图6.将两种面团分别擀成大片,想要层次多一点的话,就尽量擀薄些。
点击查看大图7.白面片在下,盖上红面片
点击查看大图8.卷起来。尽量卷紧。
点击查看大图9.切除两端,再切成相等的小段,醒发10分钟左右
点击查看大图10.上锅蒸,大火烧开,转中火15分钟。闷5分钟开盖。
点击查看大图11.上锅蒸,大火烧开,转中火15分钟。闷5分钟开盖。
点击查看大图12.花卷出炉
点击查看大图13.花卷出炉
点击查看大图14.花卷出炉
点击查看大图15.花卷出炉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児