夏天要来了,冰淇淋就成了孩子们的最爱。可是,如果您仔细看看市面上冰淇淋的包装纸,您真的会被吓一跳,包装纸上标注的添加剂有十几二十种。冰淇淋的制作十分简单,它其实就是蛋黄、白糖、牛奶的混合物。如果要口感润滑就加上淡奶油。要绿色健康再加上些水果泥就好了!自己动手做的冰淇淋无论是从口感还是健康方面都比外面更胜一筹!今天做的是纯绿色的香蕉冰淇淋吧!也可依个人口味变成其它的水果,如草莓、芒果等!为了您和家人的健康,动手试下吧!
点击查看大图1.原料:牛奶、蛋黄、淡奶油、香蕉泥、白糖
点击查看大图2.牛奶加白糖放到煮锅中煮至白糖溶化
点击查看大图3.加入打散的蛋黄,边煮边搅拌,即将煮开时关火
点击查看大图4.倒入淡奶油,冷却.液体冷却后拿些加香蕉泥放搅拌机搅拌均匀成细腻的香蕉液
点击查看大图5.香蕉液再加入冷却好的液体用打蛋器搅拌均匀
点击查看大图6.用保鲜膜覆盖好放入冰箱冷冻保存
点击查看大图7.待冻成冰后(一般3小时后,时间越短越好),拿出搅打。搅打均匀后再放入冰箱冷冻半小时,再拿出搅打,如此反复至少三次。打的过程会发现液体逐渐变得松软且膨松,打的次数越多越细腻。
点击查看大图8.搅打完后,装入保鲜盒冷冻保存
点击查看大图9.彻底冻硬后,用勺子挖几勺出来,开始享用了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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