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过去，北京的老人们把蒸肉龙叫做蒸“懒龙”。意思是，过门的媳妇连面食都不会做，用一大块挺好的发面不去蒸包子烙肉饼什么的，却卷上肉馅上锅就直接去蒸。一来是证明媳妇不会做饭，连简单的包子都不会摆弄，让邻里瞧不起。二来是会做饭犯懒，她们平时要是做这种面食也会让人讥讽几句，呵呵，甭管您做得多好，都会遭白眼儿。这媳妇可是真难做呦！
点击查看大图1.肉馅放上葱姜末，用调料腌制好备用。
点击查看大图2.全麦粉放上酵母、糖、盐拌匀。
点击查看大图3.干面粉400克用250ml的清水合成面团儿。
点击查看大图4.罩上保鲜膜发酵。
点击查看大图5.肉馅加百分之三十的水搅打上劲儿。
点击查看大图6.面团发酵好后取出。
点击查看大图7.此数量的面团儿，可分成两份儿。
点击查看大图8.取一份擀开，略显长方即可。
点击查看大图9.面片厚度大约0.5厘米就行，把肉馅分一半铺在上面。
点击查看大图10.一端留一寸半宽的边儿，其它周边留一厘米宽白边不要抹馅。
点击查看大图11.肉馅涂抹薄厚均匀后，先从留有宽的一端叠起。
点击查看大图12.把面片卷成大面卷，接口朝下，两端用手捏牢。
点击查看大图13.把面卷放入笼中的湿屉布上。
点击查看大图14.盖好锅盖，大火蒸15分钟就OK。
点击查看大图15.蒸15分钟后取出。
点击查看大图16.用刀切段儿码盘，就可以吃啦！！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
