菠菜花生米【小家常】

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1.菠菜切断备好。建议多备些，因为菠菜过水后量就小了。

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2.烫菠菜。水烧开后下菠菜，水再开后就可以了拿出。拿出后用凉水涮两边，让菠菜是凉的。备用。

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3.花生米可以买现成的喜欢的口味，或者像我自己炒，有开后后用小火不停的翻炒。千万别糊啦。

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4.调好调料。放入糖，醋，盐。如果不是很熟练，可以少放拌好尝尝口味再适当调整。就OK啦。。