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自己做的，做了几回觉得还可以，所以大家一起分享了
点击查看大图1.1准备好原材料，豆腐切成长块状
点击查看大图2.将豆腐均匀的裹满淀粉
点击查看大图3.裹好的豆腐
点击查看大图4.上炒锅热油
点击查看大图5.将裹好淀粉的豆腐入鸡蛋清裹匀
点击查看大图6.油锅至七层热放入裹好蛋清的豆腐。可边裹边放
点击查看大图7.炸至金黄色捞出
点击查看大图8.炸好的豆腐块
点击查看大图9.锅中留少量油，烧热
点击查看大图10.油热至九层加豆瓣酱炒出香味
点击查看大图11.加花椒粉
点击查看大图12.加葱、姜沫炒出香味
点击查看大图13.加入蒸鱼豉油，这一步是很重要的，用蒸鱼豉油很提味
点击查看大图14.加少量盐
点击查看大图15.加入淀粉勾芡
点击查看大图16.关火后立即倒入蒜沫，翻炒均匀
点击查看大图17.将炒好的酱汁浇在炸好的豆腐上就大功告成了。试试吧，我做了一次后把老公馋的做了好几回了，真的很香
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
