养生美食~枸杞红豆沙面包

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1.准备好所需用的原料。

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2.将枣香红豆沙分成适量大小的等份，并搓圆待用。

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3.枸杞加入140克清水，用料理机搅打成细浆，不用过滤细渣。

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4.将主料除玉米油外，全部混合后加入枸杞浆揉匀成面团。

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5.将面团揉至强韧后，分三次加入玉米油，继续揉面团至扩展状态。

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6.继续揉至出膜，上面的小点点是枸杞渣哈。（因为是手揉的面，我的劲又小，所以膜出得不理想，请忽略）

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7.将揉好的面团收圆放入盆中并加上盖，室温下发酵至二倍大。

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8.发酵完成取出面团，按扁、排气、再次揉匀，并分成八等份滚圆后松驰十分钟。

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9.取一份面团按扁并擀开。

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10.放入红豆沙馅心包好并将收口捏紧。

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11.将包好的生坯收口向下放在桌案上。

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12.稍压扁后轻轻擀开，用小刀划八刀。起刀划的时候不要将下面划透，待划至边缘时一刀拉出，使其边缘呈断开状。

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13.依次做完所有的面包生坯并排入烤盘，烤箱中放入一杯开水，再将装有生坯的烤盘放入进行二次发酵。

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14.发酵完成取出烤盘，在生坯上刷上蜂蜜水并撒上少许黑白芝麻作装饰。提前预热烤箱：170度12分钟。（蜂蜜和水是1:2，若是将水换成橄榄油则为1:1）