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近来很忙，端午节前做了粽子没时间糊在网上，今天忙里偷闲权且弥补一下吧！
端午做了三种不同口味的粽子，有肉粽、海鲜粽还有大枣板栗粽，甜咸荤素都有了，可以满足端午来家做客朋友们的不同口味。粽子做的个头也大，足足煮了两小时太费火费电，下次不做了，还是买现成的方便些，呵呵！
点击查看大图1.腌制五花肉；肉里放入葱段姜片倒入少许绍酒，然后放少许十三香，最后倒入红烧酱油和适量蚝油拌匀，把容器蒙上保鲜膜放入冰箱腌制5小时备用。
点击查看大图2.把水发香菇和熟春笋分别切成小粒备用。
点击查看大图3.炒锅上火烧热注入适量烹调油爆香干葱粒。
点击查看大图4.倒入三分之二的糯米进行炒制。
点击查看大图5.把糯米炒至发干白色为止。
点击查看大图6.糯米炒至发白后放入香菇粒、春笋粒和泡腰豆继续进行炒制。
点击查看大图7.炒匀后放少许十三香。
点击查看大图8.然后倒入少许红烧酱油炒匀。
点击查看大图9.炒匀后烹入少许绍酒。
点击查看大图10.锅中放同米数量的清水。
点击查看大图11.再放入适量的蚝油和鲍鱼汁拌匀。
点击查看大图12.用小火焖制水干炒匀便可出锅，用时大约8-10分钟。
点击查看大图13.把炒好的糯米盛出晾凉备用。把另外三分之一的干糯米用水浸泡两小时拌入泡腰豆备用。
点击查看大图14.粽叶和马连草在清水中浸泡至软备用。
点击查看大图15.把浸泡好的粽叶和马连草在开水里煮两分钟。
点击查看大图16.煮好后过凉用剪刀剪去粽叶一端的粗茎。
点击查看大图17.把粽叶铺平在案板上用两片粽叶交错链接，使之延长可包大粽，然后把连接好的粽叶顺叠四分之一，使之在捲包时不至于露米，把粽叶捲成锥状一手托底，往里面放一小勺炒制好的糯米稍磕一下使米紧实无空隙。
点击查看大图18.先放入一枚咸蛋黄。
点击查看大图19.再覆盖一层糯米，放入一块腌制好的五花肉大约有一两重。
点击查看大图20.上面再覆盖上糯米抹平。
点击查看大图21.用拇指和食指把粽叶向中间收拢1厘米。
点击查看大图22.再用另一只手把上端延长的粽叶折叠覆盖上糯米，用手掐牢进行捆扎，把肉粽用三根马连草捆扎牢固紧实肉粽便包好了。
点击查看大图23.按以上方法把所有粽子包好放入锅中码放平整。
点击查看大图24.锅中加水没过粽子，上面压一只大盘再加盖煮两小时。
点击查看大图25.煮好后取出晾凉便可放入冰箱保存。
点击查看大图26.食用时可用小笼蒸透即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
