点击查看大图1.五花腩切小块,放锅里,加冷水烧开
点击查看大图2.水烧开后,五花腩煮1、2分钟,洗掉浮沫,控干
点击查看大图3.土豆洗净切滚刀块
点击查看大图4.青椒红椒切大块
点击查看大图5.花椒 八角 桂皮 干辣椒用水冲一冲备用
点击查看大图6.姜蒜拍碎备用
点击查看大图7.锅里放油,烧热后放入姜蒜花椒八角桂皮爆香
点击查看大图8.放入五花腩翻炒
点击查看大图9.炒到微黄加入酱油、豆瓣酱、料酒继续翻炒,炒出香味
点击查看大图10.炒到五花腩变成酱色后,加入两碗水
点击查看大图11.盖上锅盖焖一小时左右
点击查看大图12.加入土豆
点击查看大图13.继续盖锅盖焖半个小时左右
点击查看大图14.等肉跟土豆都焖到软烂再放入青椒红椒,并放入一块冰糖,开大火,轻轻翻动,等汁变的浓稠就OK了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児