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在美国，很多小孩不爱吃蔬菜，却对 Cheese（奶酪）感兴趣，还对粘了 Cheese的饼干、蔬菜感兴趣。所以今天我来推荐一道菜，做法非常地简单，还保留了西兰花的营养成分，很讨小孩的喜欢。虽然这种吃法在国外很普遍，你在美国餐厅里也吃到类似的菜，但是你是否想自己在家里做呢？中国的父母你也学学，小孩子吃Cheese营养健康，非常好。来吧，跟我来学这道菜。
这道菜有两种做法，一种呢只要5分钟搞定，如果你做饭时间紧又想偷懒的好吃，就买现成的Cheddar Cheese粉；另外一种自己动手做原料，看得见，摸得着，学会做原料了，以后还可以用它来拌意大利通心粉，两全其美。
最后摆成花环的菜式，用山楂装饰。美丽的花环，为新年送上祝福，祝大家万事顺意，生命如西兰花般的翠绿年青！此文见本人美食博客，未经许可，不得转摘http://blog.sina.com.cn/s/blog_63983e7b0100gd4l.html
1.（1）的做法：
小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。
2.牛奶、黄油入微波炉加热，倒入Cheddar cheese sauce mix，搅拌均匀。
3.用西兰花粘Cheese sauce 即可食用。
4.（2）的做法：
小锅烧水直到沸腾，加少许盐，放入小朵西兰花氽烫至熟，捞出用冷水冲一下，放凉装盘。
5.低温加热平底锅，放到黄油，使其融化。加入面粉、½ tsp 盐、牛奶均匀搅拌，融化，直到沸腾。
6.加入Cheddar Cheese和Sour Cream，和白胡椒粉、芥末、蒜粉，搅拌融化即可装盘。
7.用西兰花粘Cheese sauce 即可食用。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
