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因为没有出过远门，对于一些其他各地的风味小吃和特色点心只能从媒体杂志，网络里和各博友的空间去了解。广式点心很有名，不管在哪个星级饭店，粤式和广式点心也算是招牌点心了，做这道点心前在网上搜了很多资料，从用料，配方到制作过程及调味料都特别重要。要做好这道点心，看似简单，其实也是个技术活。自己是第一次尝试，看上去有点粗糙，但是因为调味汁的缘故。勉勉强强过了关，以后继续努力。
点击查看大图1.把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。
点击查看大图2.放入美极鲜辣汁。
点击查看大图3.倒入泡发香菇的水。
点击查看大图4.用小火煮开，放入葱花。
点击查看大图5.离火后淋如香油即可。
点击查看大图6.先把香菇泡发一个小时 海米也用水泡发备用。
点击查看大图7.把虾去掉头尾，用牙签挑去虾线，接着把虾和香菇分别切成丁。
点击查看大图8.盘中放入肠粉和水，加点盐和几滴色拉油然后搅拌均匀。
点击查看大图9.准备一个盘子。我用做披萨盘代替先刷一次色拉油。
点击查看大图10.烧开一锅水，把盘子稍微加热一下。然后倒入一小勺粉浆，先焖30秒，接着放入虾仁和香菇丁。
点击查看大图11.盖上锅盖焖煮2分钟，等肠粉皮有点起泡变透明说明好了，关火拿出盘子。等微凉后放入香菜，用手轻轻掀起卷起来摆盘。
点击查看大图12.把做好的调味料浇在粉肠上面即可。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
