西芹海米

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1.西芹去也洗净切段。

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2.海米洗净用温水浸泡10分钟（水没过海米即可）。

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3.葱、蒜切末。

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4.热锅下油，放入少许葱蒜炝锅。

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5.放入西芹翻炒至断生。

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6.加入海米（连泡海米的水一起）。

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7.再加入盐和剩下的葱蒜。

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8.翻炒一分钟。

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9.加入适量的水淀粉。

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10.翻炒均匀勾芡，关火。

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11.盛盘即可。