近美食家的姐妹们都在酱缸和面袋子之间穿梭着,这炸酱面的花样也是越来越多。今天请大家尝尝咖啡家【全麦八宝养生炸酱面】,绝对独家酱料,料全营养高!
点击查看大图1.莲子、百合、枸杞提前泡软。
点击查看大图2.花生、核桃仁、杏仁、黑芝麻烤熟,装入保鲜袋擀碎。
点击查看大图3.莲子、百合切碎。
点击查看大图4.锅中倒油,油热后葱姜炝锅。
点击查看大图5.放入肉馅炒散。
点击查看大图6.将花生碎、核桃仁碎、杏仁碎和黑芝麻放入。
点击查看大图7.翻炒均匀。
点击查看大图8.在放入莲子、百合、枸杞、红枣。
点击查看大图9.翻炒均匀。
点击查看大图10.加入大酱和甜面酱、料酒、糖、醋炒均。
点击查看大图11.倒入高汤或者清水小火熬15分钟。
点击查看大图12.最后加鸡精调味。
点击查看大图13.高筋粉和全麦粉以(2:1的比例)混合均匀,在加一点盐。
点击查看大图14.用温水和成稍微硬一些的面团,饧30分钟备用。
点击查看大图15.将饧好的面团擀成大片。
点击查看大图16.上面撒上面粉,对折,用刀切成均匀的面条。
点击查看大图17.锅中倒水,水开后放入面条煮熟,用凉水过凉即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児