超简单的手擀青菜鸡蛋西红柿面

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1.面粉放在盆里用温水和好

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2.和好面用保鲜膜盖上醒20分钟（面要和的硬一些）

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3.葱姜切碎备用 西红柿切块备用 葱姜忘记拍了

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4.鸡蛋打在碗里打散备用

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5.鸡蛋打散在锅里炒熟盛出来备用

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6.醒好的面取一块 揉圆

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7.揉圆的面用擀面杖擀成薄片

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8.然后像这样卷起来 卷到头

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9.卷到头的面皮

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10.卷好的面皮从中间切开

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11.然后上下叠一起

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12.然后开始用刀切

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13.切好的面条用干面粉撒在上面摊开

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14.锅里放油把葱姜西红柿下锅炒

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15.炒一会后加入适量的清水烧开

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16.水烧开后下入面条 面条快煮好的时候加入炒好鸡蛋喜欢青菜的朋友们也可以加点青菜 快出锅的时候加入适量的盐味精拌均匀即可出锅

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17.手擀面就做好了哈 喜欢吃辣的朋友可以在面上面浇点辣椒油会更有味哦