豇豆又称长豆角,健脾利湿,有补肾的功效。
而且可以帮助消化,增进食欲
1.200克面粉加入3克酵母,用清水和成稍软的面团,发酵两倍大。
2.100克肉馅,加入葱花,姜汁,盐,糖,胡椒粉,五香粉,料酒,老抽,生抽,香油,鸡精拌匀。
3.豇豆入开水锅焯烫一下,过凉。
4.焯好的豇豆剁碎,挤干水分备用。
5.半个鸡腿菇也同样剁碎备用。
6.所有食材拌匀(可尝下咸淡酌情添加调味料)成为馅料备用。
7.发好的面团揉匀,再静置10分钟。
8.面团分成两份,取一份搓长条切成等分小剂子。
9.取一份小面团,擀圆皮,包入豇豆馅。
10.像包包子一样收口包起。
11.平底锅涮一层香油,把煎包收口朝下依次排好放入,大火煎1分钟。
12.加入凉开水,水漫过煎包底部就行。
13.盖上锅盖转中小火,煎制10分钟左右。
14.这时取一个小碗,加入少许面粉和清水合成面粉水。
15.锅中的水分已干,可以把煎包依次翻个面。
16.再把刚调好的面粉水倒入。
17.再加入一些香油,盖上盖子,直到水分已干,锅中发出吱吱的声响就好了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝