南瓜糊塌子

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1.南瓜洗净，擦成丝。

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2.打入鸡蛋，加适量盐腌制一会。

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3.加入面粉和适量水。

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4.搅拌成稍稠的糊糊。

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5.电饼铛加热，刷一层油。（也可以用平底锅煎）

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6.倒入糊糊，摊成饼状。

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7.两面煎制金黄色。

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8.切块装盘，也可以整块卷起来吃。