简介:
上周末貌似净跟那一包羊排骨较劲了,周六做了红烧小羊排,留下几根长的准备给馋小妮烤了或者煎了,已经在冰箱里腌两天了,今晚回去给他煎了吃。还从羊排上剔下不少肉,已经解冻的肉不能再冻起来,先放零度保鲜室里保鲜,周日我必须得想办法吃掉。
膳食食疗:
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用
1.1、羊肉剔去筋膜,浸泡洗净。
2.2、冷水入锅,加料酒和姜片大火烧开,撇去浮沫。
3.3、捞出来冲干净肉上面附着的浮沫,沥干水分备用。
4.4、元葱、胡萝卜去皮洗净。
5.5、将羊肉切成小块,元葱和胡萝卜也切成小块。
6.6、将羊肉切成小块,元葱和胡萝卜也切成小块。
7.7、炒锅注油烧热。
8.8、放羊肉块翻炒,尽量炒干水分。
9.9、放元葱和胡萝卜块翻炒均匀。
10.10、放入适量红烧汁。
11.11、翻炒两三分钟。
12.12、放入适量清汤,与原料持平为宜。
13.13、盖上锅盖焖煮10分钟。
14.14、大火将汤汁收浓,加盐调味,注意盐的分量要带出米饭的。
15.15、将原料移至电压力锅中。
16.16、将泡好的大米铺在上面,按1:1.2的比例加水。
17.17、选择煮饭程序将饭焖好。
18.18、用锅铲翻拌均匀即可盛出大快朵颐。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人