素炒脆双丝---胡萝卜土豆丝

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1.准备材料，将胡萝卜和土豆去皮，青菜洗净。

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2.葱姜切片切丝，花椒几粒。

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3.胡萝卜切丝，土豆切丝过一下水去除淀粉，青菜用开水焯一下摆盘围边备用。

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4.炒锅放底油，油热后放入葱姜和花椒炒出香味。

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5.放入土豆丝，加盐、醋、生抽，翻炒均匀。

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6.放入胡萝卜丝，再加一点盐，稍加一点糖。加一点水将胡萝卜炒软即可出锅。

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7.O(∩_∩)O哈哈~