苹果煎饼

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1.材料图，鸡蛋，苹果，芝麻，核桃，水，面粉，玉米面。图中少了白糖。

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2.将水加放面粉中，边加边搅拌，至到呈丝带糊状。

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3.打入鸡蛋，加适量白糖，搅拌均匀。

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4.将烤过的芝麻核桃放在料理机打成碎。

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5.苹果切碎。

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6.取一小锅，加苹果和糖，适量加一点点儿水，中火煮沸。

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7.煮至收汁。

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8.加放果碎拌均匀。

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9.拌入适量炒过的糯米粉。（如果没有这一个可以省掉）

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10.将饮料拌成稠糊状。

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11.平底锅烧热，刷薄油，倒入一勺面糊，稍稍转动锅子，让面糊铺平锅底。

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12.保持中小火，待而饼成开型后翻面。

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13.在饼子的四分之一部分放一块做好的馅料。

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14.将煎饼对折。

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15.再对折成四分之一样。用锅铲稍压，可以淋一点点油，出锅

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16.装盘即可。