都说捞饭没营养,那是你不会吃,自己在家一样可以吃到美味的捞饭。捞饭的好处是饭粒粒粒分明,软硬适口。
1.原料之干荷叶
2.原料之大米
3.将干荷叶洗净后放入锅中煮软并稍煮至煮出荷叶香味
4.将荷叶与荷叶水分离,并过滤,将细碎的荷叶渣滓捞出,以免煮出的饭中有残渣
5.将煮软的荷叶铺在竹蒸笼上备用
6.将大米洗净放入煮好的荷叶水中加热
7.煮至大米完全张开、长大,米汤大部分被大米吸收即可,这个过程需要不断的搅拌
8.将煮好的大米捞出盛入铺好荷叶的蒸笼中,上锅蒸十二至十五分钟即可
9.这是煮好的米汤,放在旁边晾凉后可饮用,味道很好,也非常有营养,千万不要倒掉
10.做好的荷香捞饭,搭配荷香米汤,在炒个小菜就可以吃了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝