简单的家常小炒———小鸡腿菇炒鸡蛋

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1.鸡腿菇洗净。

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2.鸡蛋液里加一点盐打匀。

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3.鸡腿菇切薄片，放入开水中焯一下。

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4.炒锅放油，油热后放入焯好水的鸡腿菇片，加一点盐，翻炒均匀。

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5.放入鸡蛋液，翻炒，蛋液凝固后用筷子将鸡腿菇和鸡蛋打散一点。

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6.O(∩_∩)O哈哈~