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和高中同学吃饭，不知怎么的大家开始回忆起高中时期第一次来我家，我做了一桌菜的情景。
于是回忆里扯出了316那个属于疯子们的宿舍、想起起我舅舅家的妹妹骑着小自行车去车站接他们、说起了我做的可乐鸡翅、说起了我们高中时期关于美好的种种.....
叶小姐的BF一脸疑惑的对我说：“你是厨师？”，我笑着！
叶小姐说“她做菜很好吃的！”对方更是不解！我们懒得解释，狂笑不止。
终于盼到了一个双休，想起上周说起的可乐鸡翅，很想再做一次这道菜，做一道一样的怀念，不一样的可乐鸡翅。
早上起来琢磨着怎么改良，开冰箱拿牛奶时看到冰箱里还有一只番茄，于是有了“不一样”的想法。
点击查看大图1.把鸡翅洗净，用刀在每只鸡翅上划一刀，便于烹调时入味。
点击查看大图2.加料酒、生姜、少许盐、白胡椒粉、鸡精腌制20分钟左右
点击查看大图3.热锅冷油煎鸡翅
点击查看大图4.稍成金黄即可，不必煎脆煎焦
点击查看大图5.盛起 待用
点击查看大图6.改良版可乐鸡翅重点材料出现！！！用番茄代替酱油！将一只番茄洗净切碎
点击查看大图7.利用煎鸡翅剩下的油煎番茄
点击查看大图8.将番茄煎至酱即可
点击查看大图9.将刚才煎好的鸡翅放到番茄酱中
点击查看大图10.加少许热水（是热水！）将鸡翅翻面
点击查看大图11.加入少许盐、鸡精，撒上一些小番茄蜜饯，用它来代替白糖或冰糖。
点击查看大图12.加入一听易拉罐装可乐（百事或可口可乐都可以），盖上锅盖，小火
点击查看大图13.待可乐融入鸡翅，成酱状即可
点击查看大图14.垫上生菜，装盘
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
