凉拌双丝—解暑菜品

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1.准备好材料。

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2.土豆切丝。

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3.胡萝卜切丝。

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4.胡萝卜丝和土豆丝下水焯一下，也就1—2秒钟。

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5.捞出马上放凉水盆里过凉

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6.大蒜捣成蒜泥，加盐、白糖、酱油、醋、味精调匀。

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7.浇入三丝中。

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8.再加一勺油辣子和少许熟芝麻。

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9.拌匀即可使用。