洋葱炒肉片

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1.二个简单的食材

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2.猪肉切薄片

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3.洋葱切片或者切条

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4.肉片切好后加入盐，糖，小许油，胡椒粉和小许蛋清腌渍半小时

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5.锅加热后加油，将蒜头爆香

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6.将蒜头炒香后，加入肉片拌炒，大概五分熟后就关火

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7.肉片大概五分熟后倒出备用

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8.因为洋葱比较多，所以我用另一个锅炒洋葱。加入油和蒜，小许萝卜炒香

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9.再加入洋葱快速炒，中途加一点点高汤上去

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10.洋葱炒到微软时，加上肉片，快速拌炒

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11.最后加入小许蚝油，盐调味，就可以了

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12.上菜~