 
熊猫的老公小白是福建人,他们那边好好的大排肉就是拿来煮个汤,肉是不吃的。不过熊猫也同意大排煮汤过之后肉很干柴也不好吃,相比较起来,我们江苏那边做的红烧大排就有滋味多了。在澳洲这边,鬼佬却很喜欢这些脂肪很少的肉,像鸡胸肉啊,猪大排啊,他们觉得这些个部位的肉会比较健康,所以澳洲的大排价格卖的比其他部位的肉都高很多!前段时间去了一趟COSTCO,那边的大排比起熊猫住的这边便宜不少,就没忍住败了2公斤回来。煮汤用了3块,汤喝完了,肉剩下了被熊猫做成了肉松,做法非常简单哦~
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点击查看大图1.主要原料:猪大排半公斤左右,用葱姜煮汤半个小时左右
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点击查看大图2.去掉边上的筋将瘦肉撕成小条
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点击查看大图3.调料:糖,盐,生抽,老抽,鸡精
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点击查看大图4.锅中下一汤匙的油
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点击查看大图5.将撕好的小肉条放入,加2勺糖,1勺老抽,2勺生抽,1茶匙盐,1茶匙鸡精翻炒均匀
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点击查看大图6.炒到肉丝外表干干的
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点击查看大图7.稍稍放凉后放入食物粉碎机中粉碎
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点击查看大图8.这是粉碎完的肉松,基本成型了,但还有水分,要进一步煸炒
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点击查看大图9.倒回锅里继续用小火炒直到肉松颜色变黄,水分炒干
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点击查看大图10.彻底放凉后放入食物粉碎机第二次打碎
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点击查看大图11.最终打碎后的样子
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点击查看大图12.做好的肉松装进密封的瓶子保存就可以了
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女