搜索
熊猫的老公小白是福建人，他们那边好好的大排肉就是拿来煮个汤，肉是不吃的。不过熊猫也同意大排煮汤过之后肉很干柴也不好吃，相比较起来，我们江苏那边做的红烧大排就有滋味多了。在澳洲这边，鬼佬却很喜欢这些脂肪很少的肉，像鸡胸肉啊，猪大排啊，他们觉得这些个部位的肉会比较健康，所以澳洲的大排价格卖的比其他部位的肉都高很多！前段时间去了一趟COSTCO，那边的大排比起熊猫住的这边便宜不少，就没忍住败了2公斤回来。煮汤用了3块，汤喝完了，肉剩下了被熊猫做成了肉松，做法非常简单哦～
点击查看大图1.主要原料：猪大排半公斤左右，用葱姜煮汤半个小时左右
点击查看大图2.去掉边上的筋将瘦肉撕成小条
点击查看大图3.调料：糖，盐，生抽，老抽，鸡精
点击查看大图4.锅中下一汤匙的油
点击查看大图5.将撕好的小肉条放入，加2勺糖，1勺老抽，2勺生抽，1茶匙盐，1茶匙鸡精翻炒均匀
点击查看大图6.炒到肉丝外表干干的
点击查看大图7.稍稍放凉后放入食物粉碎机中粉碎
点击查看大图8.这是粉碎完的肉松，基本成型了，但还有水分，要进一步煸炒
点击查看大图9.倒回锅里继续用小火炒直到肉松颜色变黄，水分炒干
点击查看大图10.彻底放凉后放入食物粉碎机第二次打碎
点击查看大图11.最终打碎后的样子
点击查看大图12.做好的肉松装进密封的瓶子保存就可以了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
