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冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存就行了。
我今回也做了一次，原来简单的不得了，哈，我也会做月饼了，高兴啊！
点击查看大图1.糯米粉 ，粘米粉 ，澄粉
点击查看大图2.紫薯泥 、黄油 、糖 、牛奶 稍加热，搞拌均匀待用
点击查看大图3.另用糯米粉，烧热锅，炒熟，做成糕粉
点击查看大图4.把牛奶 、糖、色拉油加入粉类中
点击查看大图5.静置30分钟
点击查看大图6.放在蒸锅上，大火蒸20分钟
点击查看大图7.晾凉
点击查看大图8.取一粉团，约40-45克左右，按平，放上紫薯泥25克左右，包好
点击查看大图9.在模里洒些糕粉，把包好薯泥的团团摁进模里，按实、按平
点击查看大图10.脱模
点击查看大图11.用保鲜盒装好，盖上盖子，放入冰箱，冷藏一夜，就可食用
点击查看大图12.原来简单的不得了，哈，我也会做月饼了，高兴啊！Q口弹牙，好吃！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
