韭菜炒鸡蛋

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1.鸡蛋打入碗中。

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2.加入适量的盐搅拌均匀。

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3.韭菜摘去老叶，洗干净后切成碎丁。

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4.把切好的韭菜放入搅散的鸡蛋液中拌匀。

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5.锅内加入色拉油。

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6.油温微热时倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固并熟即可。