1.五花肉、鸡蛋、干香菇
2.鲜虾仁
3.紫菜。(可以有做寿司的紫菜,因没找到所以用以上紫菜代替了)
4.把鲜虾仁切丁,然后用刀背用力压碎。
5.把五花肉剁成肉碎,把香菇用清水泡发洗净切成细丁。然后把肉碎、香菇丁、鲜仁放入容器内加以上调料拌匀备用。
6.把鸡蛋放入碗中加少许盐打成蛋液,平底锅加油烧热。然后倒入平底锅中煎成蛋皮。
7.蛋皮煎好后放入切菜板上,等晾凉后把肉馅铺上去压紧点。再把紫菜铺上去,如图。注:不能铺满整个蛋皮,到时卷的时候,肉馅会挤出来的。
8.把它卷好。
9.放入锅中蒸15-20分钟,因为是肉馅所以蒸的时间要长点。
10.蒸好之后出锅,改刀装盘即可!
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房