花生蛋糕

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1.原料

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2.蛋白加一半的糖，打至硬性发泡。

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3.蛋黄，牛奶，另一半糖，盐，油，用搅拌机打匀，加花生粉再打匀。

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4.花生糊加三分之一的蛋白糊，再加入事先混匀过筛的面粉和泡打粉。

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5.分两次加入剩余的蛋白糊。

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6.预热烤箱至180度，烤45分钟。

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7.成品。松软滋润，花生香浓郁。好吃极了！