红烧排骨豆角

1.锅内放入一大勺油及一勺白糖，中火将糖熬至泛黄色泡沫，下入排骨煸炒上色。

2.一边炒排骨，一边加入酱油和大料，继续炒，以增加香味和上色。

3.待感觉排骨颜色鲜红、均匀后，下入豆角继续煸炒，直至豆角变绿、变软。

4.加入食盐及水，盖上锅盖，炖至豆角及排骨烂熟，留少许汤汁，出锅即可。