脆皮翅根

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1.翅根洗干净，加入料酒、葱姜、五香粉、辣椒粉、盐、鸡精腌至2个小时

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2.准备一个鸡蛋，淀粉，面包糠

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3.把腌好的翅根裹上淀粉

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4.再裹上蛋液

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5.最后再裹上面包糠

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6.锅中倒入油烧热，放入翅根要小火慢慢炸熟，炸至金黄色捞出

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7.最后再复炸一次即可