家里有很多南瓜,所以就想做些南瓜饼,当早餐吃。
点击查看大图1.先把南瓜去皮,洗净,切块。放蒸锅上蒸,直到用筷子插上去没感觉的时候就好了。(家里有一点点胡萝卜也给放进去蒸了。)
点击查看大图2.蒸好以后把它放入容器中,去掉水分,放适量的绵白糖,用勺子捣碎。拌匀。
点击查看大图3.拌匀后稍微晾一会,等它稍凉,温度在刚刚烫手即可。加入水磨粉,开始揉面。
点击查看大图4.由于水磨粉比较细软,所以要多加几次,到粉不粘手,能揉成团就行。
点击查看大图5.把粉搓成稍长的形状,拽成一块块的剂子。把剂子揉圆放入小麦胚芽里面滚一圈。
点击查看大图6.滚好后把它压扁,我压的向日葵花型,那样比较薄一点,待会儿好炸。
点击查看大图7.做了一些以后锅里就可以放油了,稍微多一些。烧到6成熟的时候,南瓜饼就可以入锅炸了。
点击查看大图8.等炸至一面金黄色就可以翻身了。
点击查看大图9.等两面金黄就可以起锅了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児