香菇炖鸡腿

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1.香菇去除根部杂物洗净,撕成两半

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2.将鸡腿洗净，斩成小块

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3.锅中放水,放入鸡腿

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4.用大火煮开，并去掉浮沫

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5.焯10分钟把鸡腿捞出来放入冷水里洗净

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6.攥干水份备用

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7.热锅入油放入鸡腿,香菇,加三勺盐,一勺酱油

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8.再放入500克清水,搅拌均匀盖上锅盖

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9.炖至剩少许汤汁即可