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咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的
美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能
咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用
咖喱可以改善便秘，益于肠道健康
点击查看大图1.准备材料，选用鸡胸肉，土豆去皮，所有材料洗净备和
点击查看大图2.土豆小切块
点击查看大图3.鸡肉切小块，要顺着纹理切，这样做出来的鸡肉很嫩，要切得均匀
点击查看大图4.鸡肉用料酒，酱油，生粉，姜末，葱腌制半小时入味
点击查看大图5.胡萝卜切均匀小块，葱姜蒜切碎备用
点击查看大图6.咖喱粉小包倒入碗内，加牛奶调成糊养，待用
点击查看大图7.热油锅内称入姜蒜末，炒香，我用的是无油烟不粘锅
点击查看大图8.倒入土豆，土豆切好后要泡在水里，不然会变色
点击查看大图9.土豆煎至两片出现微金黄色时倒入鸡块，炒至鸡块变色
点击查看大图10.再倒胡萝卜，翻炒片刻
点击查看大图11.将咖喱牛奶糊倒入，拌匀
点击查看大图12.再加一碗水，加盖，大火烧开后，揭盖，换小火煮，揭盖后加盐
点击查看大图13.水快烧干时，加黑胡椒粉，起锅装盘，最后撒上葱花
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
