肉末豆腐饼

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1.豆腐洗净，压成末。

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2.小葱切末待用。

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3.瘦肉剁成末，用料酒腌制10分钟。

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4.将豆腐末、肉末、葱花、面粉加盐、胡椒粉、鸡精一起拌匀。

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5.充分搅拌

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6.把拌好的豆腐末捏成小饼，电饼铛内刷油，烧热后放入。

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7.三分钟后翻面，煎熟。