冻豆腐烧肉丝

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1.欣和豆瓣酱备用。

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2.豆腐提前一天放冰箱冷冻室冷冻，做之前拿出解冻，解冻完全后，先用刀压出里面的水分，再切成条状。葱洗净切段。

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3.猪肉切细丝。

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4.锅里热油，加入肉丝翻炒变色。

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5.再加入冻豆腐条稍微翻炒一下。

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6.加入一勺豆瓣酱、蚝油，适量酱油，盐，水和葱白段，烧开。

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7.烧入味，最后加入葱绿段即可。