[麻麻小厨房]萝卜丝炖虾

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1.花椒加入温水浸泡。

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2.虾洗净沥水备用

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3.萝卜洗净擦丝，然后入容器加水清洗

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4.将洗过的萝卜丝捞出沥水备用

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5.姜切丝、葱切成小段

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6.经过烧干，入油。油热至五成左右加入姜丝即葱段爆炒出香味

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7.加入备好的萝卜丝翻炒。

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8.萝卜丝稍炒之后加入花椒水及适量的盐继续翻炒

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9.炒越一分钟左右，萝卜丝开始出水，放入虾继续翻炒15秒，然后入水盖锅

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10.因为萝卜丝本身易熟而且之前已经翻炒过，所以盖锅大概5分钟左右就可以加味精调味出锅了。

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11.装盘出锅