素炒西兰花

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1.西兰花洗净去梗切成小块，用开水过一下备用。

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2.胡萝卜洗净切成片，青椒洗净切成小块备用。

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3.用炒锅放入植物油烧至7分热时放入胡萝卜、葱姜、花椒面炒香，再放入西兰花、青椒翻炒，再放入盐、味精、蒜翻炒装盘。