娇嫩滑口《滑蛋牛肉》

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1.材料图。

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2.肉切逆纹的薄片，加入调味料（A）拌匀腌半小时。

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3.青葱切成葱花备用。

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4.鸡蛋打散加入盐和料酒拌均匀。

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5.油中温，放下牛肉过下油捞起控干油份。（肉肉变色即可）

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6.把肉放进蛋液中拌匀。

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7.烧热适量的油，倒入牛肉蛋汁以快速且同一方向拌炒蛋熟即可起锅。

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8.炒好滴【滑蛋牛肉】

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9.嫩嫩滑滑滴【滑蛋牛肉】再撒上青葱花就是美味滴一道菜菜啦！