香辣土豆鸡---简单炖菜几步搞定

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1.土鸡一只（因为一只土鸡才两斤左右，所以一只并不多哦）斩件，处理干净

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2.调料准备。（在调料一栏里已经写得很清楚啦）可以按自己品味适当增减）

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3.土豆削皮切滚刀块

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4.锅内倒油烧到５成熟时，姜葱蒜桂皮花椒爆香

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5.随后倒入土鸡翻炒至断生

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6.然后加料洒去腥，一勺生抽与一勺老抽增色，入适量盐调味。这一步要多炒一会儿，差不多翻炒５分钟

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7.将鸡肉与所有调料炒出香味后，加土豆块翻炒片刻

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8.最后加水炖半小时就可以啦

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9.装盘，这道菜下酒很好哦