盐酥鸡——在家轻松自制好吃的炸鸡

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1.准备所需材料。

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2.鸡腿肉洗净后，剔去骨头，切成小块。

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3.加调料腌30分钟以上。

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4.将鸡块均匀的裹上一层粗粒红薯淀粉，静置一小会，等鸡块表面的红薯淀粉变潮即可。

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5.锅内倒入油烧热（插入筷子会冒泡的状态），倒入腌好的鸡块油炸。

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6.带鸡块炸至金黄色，即将出锅时放入一把九层塔炸一小会。

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7.捞起沥油，洒少许椒盐即可开吃。

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8.趁热最好吃哦。