番茄鸡蛋汤

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1.先把番茄洗净切成一瓣一瓣的。葱切末。

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2.锅里放少量油，等油温4成热是放入香葱爆锅。放入番茄。

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3.翻炒番茄，一定要炒出沙来。

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4.等出沙后加入适量的水。

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5.鸡蛋打散，等过来水开一会，先放入盐和味精调味。然后倒入打好的蛋液，搅开，烧开即可。起锅盛入碗里。开吃。