 
用猪油、新鲜的肉制作的鲜肉月饼,口感鲜美可口相当好吃,但由于制作上的酥皮还是得用心制作,当心露馅。
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点击查看大图1.准备猪肉馅450g
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点击查看大图2.将全部调料搅拌于猪肉馅中,拌到肉馅感觉上劲粘性实足
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点击查看大图3.制作水油皮面团(普通面粉300g拌入猪油120g,砂糖40g,水84g),搅拌揉至成团
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点击查看大图4.制作油酥面团(普通面粉200g拌入猪油100g)搅拌揉至成团
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点击查看大图5.油酥面团分成16g/18个,水油皮分成33g/18个,静置15分钟。(按总量分配制作18个)
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点击查看大图6.将水油皮按扁包裹油酥面团
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点击查看大图7.整理完18个面团
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点击查看大图8.取一个面团按下压扁
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点击查看大图9.擀成长椭圆形
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点击查看大图10.从上向下卷
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点击查看大图11.再一次擀成长椭圆形
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点击查看大图12.从上向下再卷一次
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点击查看大图13.擀制成圆放入30g鲜肉
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点击查看大图14.包的时侯注意,外皮不能沾上肉馅,收口会难以粘合,表面涂上蛋黄液
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点击查看大图15.刷上白芝麻
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点击查看大图16.烤箱预热5分钟,温度为200度,烤制时间25-30分钟
 
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
 
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
 
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
 
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
 
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女