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我们很少吃广式月饼，怕太甜腻，但每年都会买这种小小的水果馅广月，因为儿子很爱吃，里边的馅QQ的带点果味很好吃，类似凤梨酥。今年决定自己做，这次的水果馅是买的，其实也可以尝试自己做的，主料是冬瓜泥、水果泥、麦芽糖、白糖、淀粉、食用油。做这种月饼不适合做得太大，所以用了50克一个的模，还可以做得更小更可爱！
点击查看大图1.将转化糖浆、枧水、食用油倒入盆中搅拌均匀
点击查看大图2.筛入面粉和奶粉，拌成团
点击查看大图3.放保鲜袋里松弛半小时
点击查看大图4.今天我用的是50g的模具，所以将饼皮分成10g每个、馅料分成40g每个，分别搓圆
点击查看大图5.取一个饼皮面团，用手掌按扁，再擀一下
点击查看大图6.放上一份水果馅料，放到虎口位置一边用手指推一边向上收口
点击查看大图7.包好的饼皮拍上少许面粉防粘，放入月饼模具
点击查看大图8.用力一压成型
点击查看大图9.挤出放在烤盘上
点击查看大图10.拿起模具花片
点击查看大图11.表面喷些水放入预热好200度的烤箱中层先烤5分钟定型
点击查看大图12.再拿出均匀地刷上一层蛋液
点击查看大图13.继续烤15分钟即可出炉
点击查看大图14.切开看看，薄薄的皮满满的馅料
点击查看大图15.包上包装送人也很体面！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
