搜索
鸡翅肥美若斯，任凭如何烹制都是美味，何况是这经典的红烧。色泽红亮的酱汁将白嫩细致的鸡翅包裹，咸鲜微甜的第一重口感下紧跟着鲜嫩多汁的肉厚清香，迷人的红烧滋味，诱人的翅之香甜，美味的诱惑就是介么难以抵挡呀~~
点击查看大图1.将鸡翅用水冲洗干净。
点击查看大图2.煮锅中放入凉水，放入鸡翅、料酒，煮2分钟。
点击查看大图3.葱切段，姜切片。
点击查看大图4.将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净，沥去水。
点击查看大图5.在鸡翅的表面用刀切两下，以便烧制时入味。
点击查看大图6.用盐、生抽、老抽、白糖、水兑成调味汁，搅匀。
点击查看大图7.煎锅中放油，待油温升高后将鸡翅皮朝下放入，小火煎。
点击查看大图8.煎至皮色金黄后翻面再煎。
点击查看大图9.煎至两面金黄后放入葱段、姜片，翻炒出香。
点击查看大图10.倒入调味汁，水量约快要没过鸡翅。
点击查看大图11.大火煮开后撇去浮沫，盖上盖子，转小火，煮约15-20分钟。
点击查看大图12.用筷子扎入无血水即熟，大火收浓汤汁，盛出即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
