甜品里我最爱的就是芝士蛋糕,虽然热量很高,但是依然不能阻碍我一周吃两次的习惯。无论是直接冷藏着吃还是烤箱烤着吃它都是我的最爱!很多时候懒的烤芝士蛋糕,所以基本就是用吉利丁片做冷藏的吃,为此专门批发了一大盒子的吉利丁片。
不过烤的芝士蛋糕口感会更加好一些,如果你跟我一样懒,那就快手制作一款芝士慕斯蛋糕吧!结婚纪念日实在8月,这是纪念日当天专门做的,老公和闺女都非常爱吃。无论是你有没有烘焙基础,只要有以下我说的这些原料,就能做出一款美味的芝士慕斯蛋糕哦!
点击查看大图1.准备好所有的原料。
点击查看大图2.把消化饼干装在袋子里,碾压成饼干碎。
点击查看大图3.黄油放入锅中融化。
点击查看大图4.黄油完全溶化后放入消化饼干碎,炒到饼干里麦香味出来即可。
点击查看大图5.把炒好的饼干碎放入6寸的活底圆模里压平压结实,放冰箱冷藏至凝固。
点击查看大图6.吉利丁片提前放入凉水中泡软。
点击查看大图7.隔热水加热到吉利丁片完全融化。
点击查看大图8.奶油奶酪隔热水用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图9.温牛奶放入奶油奶酪中搅拌均匀。
点击查看大图10.放入蓝莓果酱,量可以依照个人口味放。
点击查看大图11.奶酪糊中放入吉利丁溶液,搅拌均匀。
点击查看大图12.然后放入奶油与蓝莓芝士糊搅拌均匀。
点击查看大图13.把蓝莓芝士糊倒入提前冷藏好的饼干碎上。
点击查看大图14.震出奶酪糊里的气泡。
点击查看大图15.放入冰箱冷藏6小时以上。
点击查看大图16.待奶酪糊稍微凝固的时候放入蓝莓进行装饰。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児