排骨家里是常吃的,大多都是糖醋红烧或者煲汤,以前都是为了吃排骨而做排骨,今天可不是。家里最近一直在喝橙汁,这罐橙汁开了四天了还剩一半没喝完,瓶子上写着开启后建议5日内饮完。这下着急了,可是今天不想喝橙汁也有点不敢喝了,已经开了四天了怕我的小肠胃受不了。想起晚饭还没着落呢,想办法做菜的时候给ta用掉,就这样,我想到了排骨,虽然没做过,但用橙汁做肉类还是听过很多的,相信味道会不错。。。
1.猪肋排让摊主给剁成小块,用流动水反复冲洗干净,两勺料酒、一勺盐、适量胡椒粉、葱段、姜片、淀粉腌制15分钟
2.DoLe橙汁半罐(可以用两个橙子榨汁)一定要原汁哦,最好不要买橙味的饮料
3.锅内放油烧6成热 沥干水分的排骨放入锅中中小火煎(可用厨房纸巾擦干,以防溅油)
4.煎至两面金黄,调至中火,捡出排骨放入盘中
5.将锅内的油全部到处,将排骨重新倒入锅中
6.开大火,倒入橙汁
7.大火烧开后转中小火,盖锅盖
8.汤汁快收干时,放一小勺糖(都乐的橙汁原汁太酸了)火开大一点收汤汁
9.关火,用筷子捡出排骨装盘,将余下的汤汁加热浇在排骨上
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆