火腿肠面包卷

点击查看大图

1.原料（5个面包卷）

点击查看大图

2.除黄油，火腿肠外的所有材料混合倒入容器中，揉成面团

点击查看大图

3.揉至半扩展阶段后加入黄油

点击查看大图

4.继续揉至扩展阶段

点击查看大图

5.加盖发酵至2-3倍大后排气

点击查看大图

6.分成5等份后再醒发10分钟

点击查看大图

7.分别搓成细长条

点击查看大图

8.搓好的长条直接缠绕在火腿肠上

点击查看大图

9.做好的面包胚摆入烤盘

点击查看大图

10.进行最后一次发酵

点击查看大图

11.烤箱170度预热，烤25分钟

点击查看大图

12.成品