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馄饨的是咱们的传统面食，与饺子不同的是，馄饨注重的是汤料而饺子注重的是蘸料。就入这胖子包的小馄饨，馅大皮薄，配上红油和熬好的大锅汤再加香菜点缀，吃起来，一口一个，再喝上一口汤，回味无穷。
点击查看大图1.猪肉剁成肉荣。
点击查看大图2.香葱切末。
点击查看大图3.和猪肉馅一起放入盆中加入所有调料。
点击查看大图4.顺着一个方向搅打上劲。
点击查看大图5.白菜洗净剁碎攥一下水分。
点击查看大图6.放入肉馅中拌匀。
点击查看大图7.面粉加适量清水揉成面团，醒10分钟再揉至三光。
点击查看大图8.将揉好的面擀成面皮。
点击查看大图9.切成馄饨皮。
点击查看大图10.包成馄饨。
点击查看大图11.将鸡蛋摊成蛋饼。
点击查看大图12.将做好的蛋饼切成丝。
点击查看大图13.香菜洗净切小段。
点击查看大图14.将适量的辣椒油、酱油，糖，醋，美极鲜放入碗中拌匀成红油。
点击查看大图15.锅中加适量清水烧开。
点击查看大图16.放入馄饨煮熟。
点击查看大图17.将适量的红油和大骨汤放入碗中。
点击查看大图18.盛上煮好的馄饨，一碗美味的鲜肉小馄饨就做好了。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
