冬瓜猪肉水饺

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1.猪肉剁成肉馅。

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2.葱姜切末。

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3.与猪肉一起放入盆中加入剩余的调料顺着一个方向绞打上劲。

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4.冬瓜去籽去皮剁碎。

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5.攥一下水分。

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6.放入肉馅中搅拌均匀。

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7.面粉中打入一个鸡蛋。

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8.加适量的清水揉成面团。

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9.盖上湿龙布醒10分钟。

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10.再揉至三光。

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11.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。

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12.包成饺子。

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13.入锅中煮熟盛出即可。