藕丁肉末

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1.藕切丁。

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2.肉末加入盐，白胡椒粉，料酒，淀粉调匀。

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3.锅内放少许油烧热，下入藕丁煸炒片刻。

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4.加入肉末继续翻炒。

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5.调入少许盐，翻炒片刻，沿锅边淋入少许水（也可不加水，直接干煸也可以，但是我想要点汤汁拌饭），咕嘟一会儿倒入少许生抽调味。